À l’heure où la chaleur appelle la fraîcheur, L’Orangerie prend le relais au bord du Grand Bassin, au milieu des agrumes. On y déjeune dans un esprit plus libre : tapas, assiettes à partager, cuisine vive, beignets légers de légumes, salades et choses simples travaillées avec soin. Le lieu s’étire entre transats, tables ombragées et bar, comme un salon d’été où l’on passe sans y penser du bain au verre.